Đối với người Hàn Quốc, uống rượu được xem là một phần trong cuộc sống của họ. Đây cũng là nét văn hóa đặc trưng mà nhiều du khách cảm thấy hứng thú muốn được trải nghiệm. Người Hàn không chỉ uống rượu để chúc mừng mà có thể sử dụng rượu bất cứ lúc nào, kể cả uống một mình. Tuy nhiên, văn hóa uống rượu của người Hàn Quốc có rất nhiều điều khác biệt so với Việt Nam. Đó cũng là lý do mà bạn nên ghi nhớ những quy tắc trong văn hóa uống rượu của người Hàn Quốc dưới đây khi có ý định khám phá quốc gia này.
Vì sao uống rượu được xem là văn hóa của Hàn Quốc
Nếu bạn là một “mọt phim Hàn” chính hiệu, hẳn sẽ thấy vô cùng quen thuộc với những cảnh quay người Hàn Quốc tụ tập uống rượu soju cùng nhau. Dù là trai hay gái, họ đều sử dụng rượu cho các buổi tụ họp, gặp gỡ,… Từ đó, việc uống rượu trở thành một trong những nét văn hóa đặc trưng của người dân Hàn Quốc.
Văn hóa uống rượu đã hình thành tại Hàn Quốc từ rất lâu
Không chỉ có vậy, Hàn Quốc cũng nằm trong danh sách quốc gia có sức tiêu thụ rượu lớn ở châu Á. Theo nhiều người Hàn chia sẻ, việc uống rượu này cũng bắt nguồn từ văn hóa cộng đồng. Rượu được xem là phương tiện để họ có thể duy trì các mỗi quan hệ xung quanh. Vì thế, người Hàn Quốc thường rất vui mừng khi ai đó có ý mời rượu hoặc tổ chức một bữa tiệc chúc mừng, hội họp,…
Người Hàn Quốc luôn tin rằng, việc uống rượu và hô to khẩu hiệu, sẽ giúp cho mối quan hệ của họ thêm khăng khít hơn. Vì thế, khi mới vào công ty, câu lạc bộ, bữa tiệc chúc mừng,… người Hàn Quốc thường sẽ mời những người còn lại đi ăn và đương nhiên bữa tiệc của họ sẽ không thể thiếu đi rượu.
Tuy nhiên, văn hóa Hàn Quốc trong việc uống rượu cũng có một số điều đặc biệt được xem là “bất di bất dịch”, đó là cách rót rượu, cách uống rượu, mời rượu,,… và nhiều hơn thế nữa sự khác biệt. Đây cũng là nét độc đáo trong văn hóa, khiến nhiều du khách cảm thấy hứng thú muốn được khám phá trong hành trình du lịch của mình.
Không chỉ dừng lại ở đó, với người Hàn Quốc, rượu soju được xem là loại rượu đại diện, niềm tự hào của quốc gia này. Đây là loại rượu có truyền thống lâu đời, gắn với ý nghĩa văn hóa lớn, được quảng bá rất nhiều trên phương tiện truyền thống. Không chỉ có vậy, người Hàn Quốc thường thích uống rượu soju cũng một phần vì loại rượu này nhẹ, nồng độ cồn vừa phải, khá ngọt và giá thành rẻ.
Những quy tắc trong văn hóa uống rượu của người Hàn Quốc
Khi đặt vé máy bay đi Hàn Quốc du lịch và được mời dự tiệc cùng người dân nơi đây, bạn nên nhớ một số quy tắc trong văn hóa uống rượu như sau:
- Quy tắc vai vế
Người Hàn Quốc rất coi trọng vai vế, trong đó có tuổi tác, cấp bậc,… Điều này được thể hiện rõ qua cách xưng hô. Việc coi trọng vai vế như vậy không chỉ thể hiện trong cuộc sống hàng ngày mà ngay cả trên bàn rượu cũng có sự phân biệt rõ ràng.
Trong đó, người có vế lớn hơn trong nhóm sẽ ngồi ở vị trí quan trọng, trung tâm, thường là hướng cửa vào. Đây là cách thể hiện sự tôn trọng của mình đối với các tiền bối. Đồng thời, những người có cấp bậc thấp hơn sẽ rót rượu cho người bề trên và sẽ không để cốc của tiền bối bị trống trong bữa tiệc. Đây là một trong những quy tắc khá quan trọng mà bạn nên nhớ kỹ khi du lịch Hàn Quốc và được uống rượu cùng người dân nơi đây.
Quy tắc vai vế là điều hết sức quan trọng trên bàn rượu của người Hàn Quốc mà bạn nên nhớ thật kỹ
- Rót rượu thật đúng cách
Khi rót rượu cho người lớn/ cấp trên, bạn cần phải dùng cả hai tay. Hãy nhớ sử dụng tay phải để cầm chai rượu lên và dùng tay trái đỡ tay cầm rượu. Đây được xem là cách thể hiện sự kính trọng với người lớn tuổi hơn mình.
Theo nhiều người cho rằng, văn hóa rót rượu của người Hàn Quốc đã được hình thành từ xa xưa, khi mặc áo Hanbok, áo tay dài. Vì vậy, để ống tay không chạm vào thức ăn thì họ thường phải đỡ và kéo ống tay đó một cách cần trọng. Không chỉ có vậy, khi rót rượu, bạn cũng cần nhớ, không được rót quá ít hay quá nhiều, tránh tình trạng người nhận mất hứng. Tốt nhất, bạn chỉ nên rót khoảng 70 – 80% mức ly rượu là hợp lý nhất.
Bạn nên biết cách rót rượu như thế nào cho lịch sự và đúng cách khi dùng bữa cùng người Hàn Quốc
- Hãy xoay người về hướng khác khi uống rượu
Hẳn bạn thường thấy trên các bộ phim Hàn Quốc, người uống rượu thường xoay người về hướng khác để uống. Đây được xem là hành động thể hiện sự tôn trọng với người lớn tuổi hơn mình. Bạn nên nhớ rằng, nếu không làm như vậy, các bậc tiền bối/ người lớn tuổi sẽ đánh giá rằng bạn bất kính và không biết điều đấy.
Khi uống rượu, bạn hãy nhớ xoay người về hướng khác để thể hiện sự kính trọng với người lớn tuổi
- Nhận rượu đúng cách
Nhận rượu như thế nào cho đúng cách cũng là văn hóa Hàn Quốc bạn nên biết khi dùng tiệc. Đối với những hậu bối, khi được tiền bối mời rượu, hãy nhớ đỡ chén bằng hai tay. Điều này thể hiện được sự trân trọng tình cảm với bậc tiền bối.
Và khi cụng ly với người lớn tuổi hơn mình, bạn cũng nên đặt ly thấp hơn so với họ. Tuy là một hành động nhỏ, những cũng đủ để bạn được đánh giá là am hiểu văn hóa uống rượu. Đồng thời, đây cũng là một trong những cách giúp bạn nhanh chóng ghi điểm với cấp trên, người lớn ngay bữa tiệc đầu tiên đấy.
Không chỉ có vậy, bạn cũng nên nhớ rằng, nếu như không thể uống rượu, thì cũng đừng từ chối thẳng thừng. Vì đó được xem là thái độ không tôn trọng và mất lịch sự. Bạn vẫn nên nâng ly như bình thường và nhấm môi nhẹ. Như vậy, người mời rượu bạn cũng sẽ ngầm hiểu ý và không thể trách được.
Nhận rượu đúng cách cũng là điều quan trọng mà bạn nên tìm hiểu để nhanh chóng ghi điểm khi dùng tiệc với người Hàn Quốc
- Không nên bỏ đá vào rượu
Rượu Soju được xem là một loại rượu quốc dân của người Hàn Quốc. Loại rượu này thường không quá gắt, nồng độ cồn vừa phải. Vì thế, mà dù nam hay nữ cũng đều thích chọn loại rượu ày để thưởng thức. Và có thể bạn chưa biết, người Hàn Quốc thường thích uống rượu được ướp lạnh, để cảm nhận được hương vị hấp dẫn hơn.
Tuy nhiên, thích uống lạnh không có nghĩa là cho đá vào bên trong rượu. Bởi với họ, việc cho thêm đá vào rượu sẽ làm nhạt đi hương vị vốn có. Đây cũng là lý do mà người Hàn Quốc không bao giờ cho đá vào bên trong rượu khi sử dụng.
Bạn có thể uống rượu được ướp lạnh chứ không nên bỏ đá vào ly rượu, sẽ khiến hương vị không được trọn vẹn
- Đừng tự rót rượu cho mình
Trong các buổi uống rượu, người Hàn Quốc thường sẽ rót cho nhau chứ không tự rót cho mình bao giờ. Thông thường, người rót rượu là người trẻ tuổi nhất hoặc có thứ bậc thấp. Khi bắt gặp những chiếc cốc rỗng trên bàn, bạn có thể rót thêm rượu nếu mình ở vai vế thấp hơn. Đây cũng là một trong những hành động thể hiện sự tôn trọng đối với vế trên trong bàn ăn.
Bạn đừng tự ý rót rượu cho mình mà hãy để người khác làm điều đó
- Không nên rót rượu vào ly đang uống dỡ
Đối với người Hàn Quốc, ai cũng phải uống cạn phần rượu trong ly của mình rồi mới nhận rượu mới. Thông thường, họ sẽ uống bằng chén thủy tinh, nên rất dễ quan sát lượng rượu được uống hết là bao nhiêu. Đồng thời, họ cũng không bao giờ uống rượu trực tiếp từ chai như ở Việt Nam. Tất cả đều được rót ra một cách đàng hoàng, đầy đặn và thưởng thức văn minh, từ tốn.
Bạn cũng nên nhớ không nên rót rượu vào những ly đang uống dở
- Không nên uống trước những bậc tiền bối
Trên bàn ăn của người Hàn Quốc, thứ bậc luôn là yếu tố cực kỳ quan trọng. Vì thế, khi dùng rượu, bạn cũng nên chờ các bậc tiền bối/ người lớn tuổi uống trước rồi mới tới lượt mình. Nếu như bạn đi hội họp cùng bạn bè thì có thể cụng ly và uống cùng nhau. Đây là hai tình huống quan trọng, giúp bạn có được sự đánh giá tốt hơn tại Hàn Quốc khi dùng bữa có rượu.
- Một số sự thay đổi trong văn hóa uống rượu của Hàn Quốc
Ngày nay, việc uống rượu của người Hàn Quốc đã trở nên phổ biến hơn. Không chỉ là các dịp lễ tết hay ra mắt, bất cứ khi nào họ muốn đều có thể rủ nhau đi uống rượu. Thậm chí, người Hàn Quốc cũng thường có xu hướng uống rượu một mình.
Người Hàn Quốc cũng dùng nhiều hơn các loại rượu khác thay vì chỉ chọn rượu Soju
Bên cạnh đó, sự phát triển trong văn hóa uống rượu của người Hàn Quốc cũng đã làm đa dạng hóa hơn các loại rượu khác nhau. Thay vì chỉ dùng rượu soji, họ đã lựa chọn thêm nhiều loại rượu có hương vị tương tự như: somaek, poktanju, kojingamlae,… Đồng thời, các nhà máy rượu ở Hàn Quốc cũng đã sản xuất thêm nhiều thương hiệu rượu khác, có chất lượng và giá thành tương tự để tăng thêm sự đa dạng cho lựa chọn của khách hàng.
Cũng như nhiều quốc gia khác, văn hóa Hàn Quốc khá đa dạng với những nét đặc trưng riêng. Trong đó, uống rượu cũng được xem là một trong số các nét đẹp văn hóa của người dân nơi đây mà bạn nên tìm hiểu và ghi nhớ. Không quá rườm rà và phức tạp, các quy tắc trên đều rất dễ thực hiện. Bạn chỉ cần dành vài phút để tham khảo và ghi nhớ thì sẽ nhanh chóng bắt nhịp trong mọi bữa tiệc của người Hàn Quốc. Và nếu có ý định du lịch trong thời gian tới, bạn nên nhanh chóng liên hệ phòng vé máy bay Korean Air đi Hàn Quốc từ bây giờ để được lựa chọn chuyến bay thích hợp nhất!
