Khám phá Haenam – Vùng đất tuyệt đẹp nằm ở cực Nam của Hàn Quốc

Làng Ttangkkeut của Haenam, là điểm cực nam của bán đảo Triều Tiên. Vào ngày 31 tháng Chạp, có rất nhiều người sẽ ghé thăm ngôi làng để ngắm hoàng hôn cuối cùng của năm hoặc bình minh đầu tiên của năm mới. Và từ lâu, địa điểm này đã trở thành một trong những điểm đến hàng đầu ở Haenam.

Tuy nhiên đó chưa phải là tất cả để nói về vùng đất này. Bởi đặt vé máy bay Jeju Air đi Hàn Quốc và khám phá Haenam, du khách còn tìm thấy những cảnh quan tuyệt đẹp với núi non, bờ biển, cánh đồng và những món ngon đặc sản của tỉnh Jeolla. Dưới đây sẽ là một số trải nghiệm thú vị khi khám phá Haenam – Vùng đất tuyệt đẹp nằm ở cực nam của Hàn Quốc dành cho bạn.

Ghé thăm Chùa Daeheungsa

Daeheungsa đôi khi còn được gọi là Daedunsa là một trong những chính tự của Tào Khê tông của Phật giáo Hàn Quốc. Ngôi chùa nằm trên sườn núi Duryunsan thuộc trấn Samsan, huyện Haenam, tỉnh Jeolla Nam, gần điểm cực nam trên đất liền của Hàn Quốc. Daeheungsa rất nổi tiếng với lối đi bộ dài đến lối vào lang thang qua một khu rừng tuyệt đẹp dưới chân núi Duryun. Bên trong Cheonbuljeon (Thousand Buddha Hall) có thể nhìn thấy 1.000 bức tượng Phật mỉm cười.

Chùa Daeheungsa được xây dựng vào thời vua Seong của thời Baekje bởi Adohwasang và đã được xây lại nhiều lần trong nhiều năm kể từ đó. Ban đầu ngôi đền này được gọi là Handeumjeol, theo tên ban đầu của ngọn núi, Núi Handeum. Bản thân ngôi chùa khá lớn và du khách có thể đến đây bằng một chuyến đi bộ tuyệt đẹp xuyên qua một số khu rừng lâu đời nhất của Hàn Quốc. Daeheungsa ít được chú ý cho đến năm 1592 khi Seosan Daesa (nhà sư) tổ chức và huấn luyện một đội quân du kích gồm 5.000 nhà sư tại chùa, để giúp bảo vệ người dân Triều Tiên trong Chiến tranh Imjin (các cuộc xâm lược của Nhật Bản).

Chùa Daeheungsa hiện nay là một trong những địa điểm du lịch rất nổi tiếng ở Haenam

Chùa Daeheungsa hiện là nơi có nhiều tòa nhà lịch sử, bao gồm sảnh chính tuyệt đẹp với những cây cột gỗ uốn lượn kỳ lạ. Sân trung tâm của chùa nằm lệch về bên trái, được ngăn cách với phần còn lại của khu phức hợp bởi một dòng suối tuyệt đẹp. Ngôi chùa hiện lưu giữ nhiều hạng mục di sản văn hóa quan trọng, bao gồm Tượng Phật ngồi được chạm khắc trên đá tại Bungmireugam Hermitage (Báu vật quốc gia số 308) và một ngôi chùa chứa xá lợi của nhiều nhà sư được tôn kính.

Chùa Mihwangsa

Mihwangsa cũng là một ngôi chùa và địa điểm du lịch nổi tiếng ở Haenam, nằm ẩn mình trong những rặng núi đá của Dalmasan. Ngôi chùa được thành lập vào năm 749 dưới triều đại Shilla. Nơi đây được bao quanh bởi khu rừng xanh tươi tốt và những đỉnh núi lởm chởm của núi Dalmasan. Đây cũng là ngôi chùa nằm xa nhất về phía nam trong số tất cả các ngôi đền ở bán đảo Triều Tiên.

Lịch sử lâu đời của ngôi chùa được thể hiện rõ nét trong từng nét cấu trúc và hoa văn trang trí

Không giống như hầu hết các ngôi chùa Phật giáo trong vùng, mái của chùa Mihwangsa không có dancheong, trang trí Phật giáo đầy màu sắc. Daeungbojeon (Chính điện Phật) của chùa là nơi có các chạm khắc về sinh vật biển, chẳng hạn như rùa và cua mà bạn sẽ không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Lịch sử 1200 năm bao gồm một câu chuyện về nguồn gốc của Mihwangsa. Chuyện kể về một chiếc thuyền đá xuất hiện một cách bí ẩn ở vùng biển trước làng. Một nhà sư mạo hiểm vào trong thuyền đã phát hiện ra một chiếc hộp bằng vàng. Trong hộp có kinh và một pho tượng của Đức Phật. Với những thánh tích này, nhà sư đã xây dựng một ngôi chùa và đặt tên là Mihwangsa.

Sườn núi đá của Núi Dalma bao quanh Miwangsa như thể phong cảnh được tạo ra từ tấm bình phong gấp. Ngọn núi này nổi tiếng với ánh sáng rực rỡ của mặt trời mọc vào lúc bình minh và cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp vào lúc hoàng hôn. Đây là những điểm tham quan tuyệt vời cho những người đã thực hiện cuộc hành trình ở đó. Mihwangsa được bao quanh bởi khu rừng xanh tươi tốt, nơi có nhiều lối mòn đi bộ đường dài dành cho những người yêu thiên nhiên. Đi bộ một đoạn dài về phía “Budojeon” (cánh đồng của những ngôi chùa di tích) và bạn sẽ tìm thấy cơ hội tốt để nhìn vào bên trong chính mình.

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa mận và hoa trà

Ngoài các địa điểm tham quan, Haenam cũng được biết đến với hai loài hoa tuyệt đẹp là: Maehwa (hoa mận) và Camellia (hoa trà). Khi du lịch tại đây, du khách có thể ghé thăm trang trại mận Bohae, trang trại mận lớn nhất ở Hàn Quốc và là nơi có những luống maehwa nở rộ vào tháng 3 tạo nên một khung cảnh đầy trữ tình, lãng mạn. Họ cũng tổ chức Lễ hội Bohae Maesil hàng năm vào tháng 3 với không khí đầy sôi động và nhiều hoạt động hấp dẫn. Trong thời gian diễn ra lễ hội du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa mận và hoa trà mà còn được thưởng thức các món ăn và đồ uống liên quan đến hai loại hoa này.

Vườn hoa mận tuyệt đẹp trong Lễ hội Bohae Maesil hằng năm tại Haenam

Bên cạnh những bông hoa mận đang nở rộ, trang trại còn được bao quanh bởi những cây hoa trà. Hoa trà ở đây sẽ mọc san sát nhau và tạo ra hiệu ứng giống như đường hầm, khiến trang trại trở thành một khung cảnh đẹp tựa tranh vẽ. Hoa trà ở Haenam sẽ nở vào tháng Hai với sự tương phản nổi bật giữa những cánh hoa đỏ tươi trên nền lá xanh đậm.

Thưởng thức những món ăn địa phương hấp dẫn

Một chuyến ghé thăm Haenam cũng không thể thiếu trải nghiệm ẩm thực của địa phương. Tại Hàn Quốc, Haenam vốn rất nổi tiếng với khoai lang và chúng được người dân địa phương chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Du khách có thể tìm thấy nhiều loại thực phẩm được chế biến từ loại củ này, từ cà phê sữa cho đến bánh mì nhân khoai lang.

Khoai lang là một trong những đặc sản hàng đầu của địa phương

Bên cạnh khoai lang, một đặc sản ẩm thực khác của vùng là “ăn theo bàn” hoặc sangcharim. Chiếc bàn ăn này sẽ được bày ra với vô số các món ngon từ đất liền và đại dương. Trong đó, một số món ăn độc đáo nhất có thể được kể đến như:

  • Sannakji

Sannakji là một món sống được làm từ bạch tuộc cánh dài khá nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc. Đây là một loài bạch tuộc nhỏ được gọi là nakji trong tiếng Hàn và đôi khi được dịch thành "bạch tuộc con" do kích thước tương đối nhỏ. Bạch tuộc thường bị giết trước khi được cắt thành từng miếng nhỏ và phục vụ, với hoạt động thần kinh trong các xúc tu của bạch tuộc khiến các miếng thịt di chuyển sau khi được phục vụ trên đĩa trong khi phục vụ. Ít phổ biến hơn, một con bạch tuộc sống được ăn cả con. Món ăn được rưới dầu mè và rang chín hạt mè.

Sannakji là một trong những món ăn khiến nhiều thực khách e dè khi ăn

Bởi vì các giác hút trên miếng cánh tay vẫn hoạt động khi món ăn được phục vụ, nên cần đặc biệt cẩn thận khi ăn sannakji. Các cốc hút đang hoạt động có thể khiến các mảnh cánh tay nuốt phải dính vào miệng hoặc cổ họng. Điều này cũng có thể gây nguy cơ nghẹt thở đối với một số người, đặc biệt nếu họ say.

  • Jeonbokjang

Bào ngư, còn được gọi là 'jeonbok' trong tiếng Hàn, là một loài nhuyễn thể chân bụng sống ở biển thuộc họ Haliotidae. Còn thường được gọi là ốc tai hoặc tai biển, những con ốc biển lớn này phổ biến ở vùng nước mặn ven biển trên khắp thế giới. Bào ngư có vị đậm đà và ngọt ngào với vị mặn và bơ thơm ngon. Ở Hàn bào ngư có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như:

  • Jeonbokjuk (전복죽): Cháo bào ngư Hàn Quốc. Đây thường được coi là 'vua cháo' ở Hàn Quốc.
  • Jeonbok Hoe (전복회): bào ngư sống và thái lát kiểu Hàn Quốc
  • Jeonbok Gui (전복구이): Bào ngư nướng hoặc quay
  • Jeonbok Sotbap (전복 솥밥): Trong tiếng Anh, chúng tôi dịch từ này thành 'cơm bào ngư'. 'Sotbap' là một phong cách nấu ăn của Hàn Quốc, trong đó bạn nấu cơm trong nồi cùng với các nguyên liệu khác để tăng thêm hương vị.

Tuy nhiên món ăn phổ biến và được nhiều người biết đến đó là bào ngư lên men. Tuy nhiên về hương vị thì món ăn này sẽ hơi kém người dùng.

  • Hongeo

Hongeo-hoe là một loại món cá lên men từ tỉnh Jeolla của Hàn Quốc. Skate (hongeo) là loài cá sụn bài tiết axit uric qua da chứ không phải bằng cách đi tiểu như các loài động vật khác. Khi chúng lên men, amoniac được tạo ra, giúp bảo quản thịt cá và tạo cho cá mùi đặc biệt, mạnh mẽ. Hongeo-hoe thường được trình bày cho thực khách dưới dạng những miếng nhỏ, kiểu sashimi, mà không cần nấu nướng hay chuẩn bị thêm.

Hongeo là món cá đuối lên men nổi tiếng trong ẩm thực Hàn và cũng là món ăn thường xuyên xuất hiện trên các bộ phim của quốc gia này

Người bản địa Jeolla cho rằng hongeo-hoe nên được tiêu thụ đơn giản. Tuy nhiên, món ăn thường được ăn cùng với bossam và kim chi, một sự kết hợp được gọi là hongeo samhap. Nó cũng có thể được phục vụ với đồ uống có cồn makgeolli của Hàn Quốc, có thể giúp thực khách đối phó với vị cay nồng của món ăn lên men.

Chỉ cách thủ đô Seoul hơn bốn giờ lái xe, Haenam là một điểm đến tuyệt vời đưa bạn rời xa cuộc sống đô thị nhộn nhịp của Seoul. Không chỉ cách xa về mặt địa lý và sự hối hả của thủ đô, khu vực này còn là một kho tàng danh lam thắng cảnh và sự phong phú về văn hóa. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến cho ngày cuối tuần hoặc đơn giản là chút gì đó khác biệt với những điểm đến biểu tượng của Hàn Quốc, Haenam đều sẽ là điểm dừng chân rất đáng mong chờ. Khi có nhu cầu book vé máy bay giá rẻ, đừng quên săn vé máy bay EVA Air sớm để có cơ hội đến Hàn Quốc nhé!